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  Suite à de nombreuses expériences diverses et variées en restauration, mais aussi dans divers métiers, je fonde « Traboule Burger » durant l’été 2019. L’idée, elle, mûrissait depuis environ 3 ans.


  Cette idée, motivé par une grande envie d’être à mon compte, est celle de monter une cuisine ambulante (FoodTruck) pour proposer un burger de qualité approvisionné de manière responsable.

N’hésitez pas à me contacter pour plus d’informations.